蘭花香 · 味鮮醇 · 冷后渾
宜昌紅茶，簡稱 “宜紅”，又稱宜紅工夫茶，
因由宜昌集散、加工、出口而得名，距今已有100多年的發展歷史，是中國歷史上
久負盛名的“三大工夫紅茶”之一。
清道光年間，廣東商人鈞大福率領江西茶師在宜昌傳授紅茶采制技藝，并設莊收購，經漢口運廣州大量出口，并通過“萬里茶道”暢銷到俄羅斯、中亞等地。
光緒二年(1876年)，宜昌開埠為通商口岸，“宜紅”經長江運至漢口大量出口，成為“萬里茶道”上的主要茶類產品。
1955年，有“中國機制茶之父”之稱的(de)馮紹(shao)裘在夷陵鄧村培訓茶葉加工技術(shu)時，依(yi)靠敏銳的(de)嗅覺在倉庫里(li)發現了一種帶(dai)有清幽(you)蘭花(hua)香(xiang)的(de)高香(xiang)紅(hong)茶，經精心挑選出(chu)來，分(fen)裝(zhuang)出(chu)口。這種清幽(you)蘭花(hua)香(xiang)的(de)高香(xiang)紅(hong)茶經蘇聯茶葉專家奧列尼柯夫(fu)和馮先(xian)生鑒評，一致認定為(wei)外銷高級(ji)紅(hong)茶。
同時(shi)期，馮先生還首(shou)次發(fa)現(xian)這種高香紅茶，沖泡之初茶湯(tang)(tang)色紅艷透亮，冷(leng)卻后湯(tang)(tang)色逐漸變渾，出現(xian)乳凝現(xian)象，即高品質紅茶才具有的“冷(leng)后渾”現(xian)象。
“蘭(lan)花香”、“冷后渾”的高品(pin)(pin)質(zhi)宜紅，由此(ci)蜚(fei)聲(sheng)中外，成為中國茶(cha)產品(pin)(pin)外銷的高級(ji)商品(pin)(pin)，出口量(liang)一(yi)度占到我國出口紅茶(cha)總量(liang)一(yi)半以(yi)上。
1952年3月，中茶公司在夷陵鄧村設立茶葉工作站，同時省茶葉公司抽調職工赴鄧村等地指導紅茶生產，加速了宜紅茶的蓬勃發展。夷陵區檔案館有一組夷陵鄧村生產“宜紅”的歷史照片，其中一張這樣注釋：“宜昌茶區的新品種，終于在鄧村鄉誕生了，試制樣品經專家評審認為‘外形、香氣、滋味、水色、葉底等均符合高級茶的規格，躍居世界水平，水色超過祁紅，葉底與滇紅并美'”。真實反映了夷陵區鄧村鄉“宜紅”茶產品的獨特品質。
蕭氏茶業集團董事長肖勇被確認為“非物質文化遺產代表性項目宜紅茶制作技藝代表性傳承人”
夷陵鄧村被授予“‘宜紅茶’核心產區和‘冷后渾’現象發源地”。
夷陵鄧村，北緯30°，地處風景秀麗的長江西陵峽北岸，毗鄰三峽大壩，背靠國家森林公園大老嶺， 素有“中國有機茶第一鄉”、“中國最美小鎮”之稱。
鄧村海拔從182.4米至2005米；年降雨量為1144-1831毫米，日照時數1669小時，年均太陽總輻射能99.1千卡/平方米，年平均氣溫14度，年有效積溫3821度，全年無霜期223天；土壤為山地黃棕壤和黃壤，深厚疏松，呈微酸性，PH值5.5-6.5；森林覆蓋率70%，土壤、大氣及水質檢測達到AA級標準是適合茶葉生長的黃金沃土。
集團建成6萬多畝標準化高效茶園，致力于將茶園基地當做“第一生產車間”，堅持綠色生態發展理念，大力實施綠色防控。
2013年6月，集團和川崎機工株式會社聯合研發建立國際頂級紅茶生產線
在傳承宜紅茶古法工藝的基礎上，將傳統工藝與世界最先進的自動化加工技術充分融合，建立紅茶自動化
生產線，讓紅茶的萎凋、揉捻、發酵、干燥等關鍵工藝，在控溫控濕條件下進行，
保障了“宜紅”品質的穩定。
全國服務熱線：400-669-1398
地址：湖北省宜昌市夷陵經濟開發區蕭氏工業園